Santung tartomány édes fesztiválja
Különleges utazásra indult a Linji Egyetem kilenc nemzetközi hallgatója. A kelet-kínai Santung tartományban található Mengjin megyébe mentek, hogy megünnepeljék az Ősz Közepe Fesztivált és megízleljék a hagyományos kínai holdsütemény ízét.
A legtöbb hold sütemény vastag tésztába töltött töltelékből áll, ami általában lótuszmagból vagy édesbabból készül. Plusz a közepén egy vagy több egész sózott tojássárgája is van, ez szimbolizálja a teliholdat
A Ősz Közepe Fesztivál egy fontos hagyományos kínai fesztivál, amely a családi újraegyesítést és a harmóniát szimbolizálja, és a hold sütemény, mint ennek a fesztiválnak hagyományos finomsága az otthon melegét hordozza.
A külföldi hallgatók cukrászok irányításával önállóan készítették el a maguk tésztafinomságait is. A hengerlésétől a töltésig és formázásig minden lépés a diákok kínai kultúra iránti tiszteletét és szeretetét tükrözte.
Mengjin megye egyébként az őszibarackjáról is híres valamint a méhészeteiről és így értelemszerűen a mézről is.
A hold sütemény az őszibarackkal és a mézzel kiegészülve egy örök lenyomatot hagyott a diákok lelkében és ízlelőbimbóiban. Ezáltal ismerték meg mélyebben a megye specifikus és egyedi kultúráját is, ami persze csak egy kis rész a hatalmas kínai kulturális mozaikban.