A francia légitársaság felújított kabinterméke egyes Boeing 777-300ER típusú repülőgépek fedélzetén válik elérhetővé. Az első repülőgép, amely az új La Première kabint tartalmazza tavasszal indul és New York-JFK-re repül, nyáron pedig Los Angeles, Szingapúr és Tokió is elérhetővé válik.

La Première

Az új La Premiére kabin egyedülálló élményt ígér 2 méter hosszú ággyá alakítható üléssel és kanapéval, a szolgáltatást pedig három Michelin-csillagos gasztronómiai fogások teszik teljessé.

„Az új La Première élményünk bevezetése fontos lépés a stratégiai tervünk megvalósításában” – mondta Benjamin Smith, az Air France elnöke és a Air France-KLM Csoport vezérigazgatója. „Az Air France-t a világ vezető légitársaságai közé szeretnénk emelni, ezért a legújabb fedélzeti és földi technológiákba és szolgáltatásokba fektetünk be. Személyzetünk továbbra is kiemelkedő szolgáltatást nyújt, hogy minden utazás egy kivételes pillanattá váljon. A jövőben ezt az új terméket még több repülőgépen és több úti célra is elérhetővé tesszük”

A három év alatt kifejlesztett lakosztályban az ülés a repülés különböző fázisaihoz igazodik. Az Air France történelmi szárnyas csikóhal emblémájával ellátott domborított bőr fejtámla és a puha ergonomikus párnázás optimális kényelmet biztosít. Egy közeli konzol és asztal pedig a munkát, étkezést teszi kényelmesebbé.

A kanapé tökéletes hely a pihenéshez, ideális olvasáshoz vagy filmnézéshez. Az alvás maximális kényelme érdekében két méter hosszú, 75 centiméter széles, teljesen sík ággá alakítható. Minden egyes lakosztály privát területet biztosít, amely majdnem 3,5 négyzetméter, ami 25 százalékkal nagyobb, mint a jelenlegi kabinok.

Intimitás

Minden lakosztályt vastag, padlótól a mennyezetig érő függöny zár el a nyugodt hangulat biztosítása érdekében. Az oldalsó lakosztályok öt ablakkal rendelkeznek, ami az Air France egyedülálló tulajdonsága. A kabin közepén lévő lakosztályok lehetővé teszik a közös utazást, de emellett a privát szférát teljes magasságú, elektromos tolóajtó biztosítja, amely egy gombnyomással aktiválható.

A felületeket a legfinomabb tapintású bőr és gyapjú borítja, a formatervet a Design Investment studió, valamint az SGK Brandimage alakította ki, a kivitelezést pedig a francia STELIA Aerospace végezte.

A kabin dizájnja harmonikus színpalettából épül fel, amelyet szürke árnyalatok, bőr díszítések és piros kiegészítések uralnak. A lehető legjobb térérzet érdekében a fej feletti tárolókat padló szintű tárolók váltották fel, amelyekben két kézipoggyász is elhelyezhető, emellett ruhás szekrény és tükör mögötti személyes rekesz is az utasok rendelkezésére áll.

Technológia

A fedélzeten a legmodernebb technológia fokozza az utazási élményt. Minden utas két 32 hüvelykes, 4K felbontású képernyőn keresztül érheti el a több mint 1500 órányi szórakoztató tartalmat. A fejhallgatók zajszűrő funkcióval is rendelkeznek, de a rendszerhez Bluetooth-on keresztül bármilyen fejhallhatót lehet csatlakoztatni. Az lakosztály 110V/220V elektromos csatlakozókkal, USB-A és USB-C portokkal, vezeték nélküli töltőállomásokkal és dedikált tartókkal rendelkezik okostelefonok vagy táblagépek számára. Ingyenes Wi-Fi a teljes utazás során elérhető.

A lakosztály vezeték nélküli érintőképernyős táblagépen keresztül is vezérelhető, így egyszerű érintéssel az utasok beállíthatják az ülés, a kanapé, vagy az ágy dőlésszögét, a hangulatvilágítást és az ablakok árnyékolását.

A La Première jelenleg a párizsi Charles de Gaulle repülőtérről Abidjan, Dubai, Los Angeles, Miami, New York-JFK, San Francisco, Sao Paulo, Szingapúr, Tokió-Haneda és Washington irányába érhető el.

The post Bemutatta új La Premiére osztályát az Air France appeared first on Utazómajom.

A francia légitársaság egyik célja, hogy a világhírű francia kulinária legjavát mutassa be a prémium osztályon utazók számára. A La Premiére első osztály kínálatát a három Michelin-csillaggal rendelkező Arnaud Lallement állította össze: egyebek mellett két előétel és nyolc főétel készült, amelyek fokozatosan válnak elérhetővé.

A menü összeállítása:

• Francia Sturia kaviár, füstölt tőkehal, metélőhagyma krém (előétel)
• Norvég homár, citromos kaviár, krémes, court-boullion (előétel)
• Fésűkagyló, zöld káposzta, Coteaux Champenois szósz (előétel)
• Tortellini, spenót, gomba, parmezánszósz
• Zeller, krumpli és comté pite szarvasgomba szósszal
• Fekete laposhal, articsóka, sárga borszósszal
• Homár, homár jus-vel
• Szabadban tartott csirke, kandírozott fehérrépával
• Galamb pástétom, spenót, balzsamos mártással
• Konfitált marha hagyma vinaigrette-tel
• Bárány, kerti zöldségekkel, bárány jus-vel

A La Premiére osztály ezen a télen Los Angelesbe, Miamiba, New York-JFK-re, San Franciscóba, Washingtonba, Mexikóvárosba, Abidjanba, Johannesburgba, Dubajba, Sao Paolóba és Szingapúrba tartó járatokon  érhető el.

Arnaud Lallement számára az ételkészítés gyerekkori álom volt, szülei voltak a l’Assiette Champenoise étterem tulajdonosai. Három Michelin-csillagját és az Év séfje díjat 40 éves kora előtt megszerezte. Alkotásai és munkássága is tágabb otthonához, a champagne-i régióhoz kötik. Krédója: kifinomult ételek felesleges sallangok nélkül.

A Business osztály ételkínálatáért Michel Roth felel, a Michelin-csillagos szakember újabb kifinomult ételeket készített a fedélzeti ételekre szakosodott Servairrel együttműködésben. A nyolc fogás  szintén folyamatosan válik elérhetővé.

Az én konyhám – eredeti, egyszerű és figyelmes – az Air France-hoz hasonlóan hagyománytisztelő és figyel a részletekre.– mondta Michel Roth.

A Business osztály kínálata:

• Royale gombával, mogyoróval, gesztenyekrémmel és lestyánnal
• Tökehal filé korianderes kagylószósszal és karamellizált édesköménnyel
• Csirkefilé többféleképpen elkészített kukoricával és áfonyamártással
• Marhapecsenye borskrémmel, vaníliás zellerrel és mandulás spárga mousseline krémmel
• Tőkehal és lazac brandade, metélőpetrezselyem coulis-val, nyári hagymával és hajdinával
• Csirke supreme, spenóttal és erdei gomba fondue-vel, languszta coulis-val
• Royale és karfiol fej, Dubary tartuffon krémmel (sütőtök magokkal és fűszerekkel)
• Marhapofa rozmaringgal, gombákkal és fügével, sütőtökpürével és mustárral

Michel Roth Franciaország Moselle régiójában született és lorraine-i hagyományos ételek határozták meg fiatalkorát. A legsikeresebb francia séfek egyike, Bocuse d’or és Meilleur ouvrier de France nyertes, számos alkalommal nyert Michelin-csillagot, 2016-ban Romand de l’année elismerésben részesült. Karrierje során a legjobb francia séfekkel dolgozott együtt.

Az ételpazarlás elleni küzdelem jegyében az Air France üzleti osztályú ügyfelei előre megrendelhetik ételeiket, így nem csak a fedélzeti fogyasztás lehet kiszámíthatóbb, de az utasok számára biztosan elérhető lesz az általuk választott étel.

Az Air France emellett elkötelezett amellett is, hogy 100 százalékban francia hús- és tejtermékeket, valamint tojásokat használ fel a Párizsból induló járatain, a halak pedig fenntartható gazdaságokból származnak.

The post Új, Michelin-csillagos fogások az Air France business és La Premiere osztályán appeared first on Utazómajom.